Herzlich Willkommen im UNKAI

UNKAI bedeutet Wolkenmeer – und das stimmt, denn bei uns sind Sie dem kulinarischen Himmel tatsächlich ein Stückchen näher.

Frisch, leicht und bekömmlich sind die Attribute der japanischen Küche, denn im „Land der aufgehenden Sonne“ steht das Gebot des Eigengeschmacks vor jeder anderen Küchenmaxime. Auch die Zubereitungsarten aus ausgefeilter Schnitttechnik und kurzen Garzeiten ist eine Kunst die unsere Küchencrew perfekt beherrscht.

Dies hat das Restaurant UNKAI schon lange über die Grenzen Österreichs hinaus bekannt gemacht - eine feinfühlige Genussreise von höchster Qualität durch die hervorragende und vielseitige Küche Japans. Das UNKAI wurde unter anderem von Gault Millau mit zwei Hauben und 13,5 Punkten ausgezeichnet.

Die großartige Vielfalt der Japanischen Küche präsentieren wir im UNKAI gerne für Sie und Ihre Gäste. Sie können wählen zwischen Privaträumen für kleinere und größere Gesellschaften, zwei Teppanyaki Grills, wo die Speisen von unseren Köchen direkt vor Ihren Augen zubereitet werden oder Sie lassen sich in unseren modernen Restauranträumlichkeiten verwöhnen.

Tatami-Räume und Geisha-Dienste

Die Tatami-Räume im Restaurant UNKAI bieten ein einzigartiges Erlebnis der japanischen Kultur mitten in der Stadt. Diese beiden exklusiven Räume sind mit traditionellen Tatami-Matten ausgestattet, die für ihre Schönheit und Schlichtheit bekannt sind. Die Tatami-Matten verleihen dem Raum eine besondere Atmosphäre der Ruhe und Konzentration und schaffen so den idealen Rahmen für ein authentisches japanisches Dinner. Tatami-Räume sind seit Jahrhunderten ein Symbol für japanische Gastfreundschaft und Kultur und wurden traditionell in Teehäusern und privaten Wohnbereichen verwendet.

Im UNKAI wird die Erfahrung durch unseren exklusiven Kimonoservice abgerundet. Er ist eine Hommage an japanische Traditionen und macht das kulinarische Erlebnis zu etwas ganz Besonderem.

Reservierung
Tel +43 1 515 80 9110
Fax +43 1 515 80 - 15
Email [email protected]