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Chef Patissier A la carte (m/w/d)

In unserem Gourmet Restaurant

Ihr persönlicher Karriere-Weg im Grand Hotel Wien

Planen Sie Ihre Zukunft bei uns und finden Sie neue, spannende Aufgaben in einem zukunftsorientierten Privathotel mit internationalem Gästekreis. Werden Sie Teil unseres Teams und bereichern Sie unsere Mannschaft mit Ihrer einzigartigen Persönlichkeit! Mit Ihrer Dynamik und Ihrer Gastfreundschaft wollen wir gemeinsam weiterhin erfolgreich sein.

Ihre Aufgaben

  • Zubereitung von warmen & kalten Süßspeisen & Desserts für alle F&B Outlets des Hotels
  • Mitarbeiterführung und Training
  • Kreativität bei der Entwicklung neuer Produkteim A La Carte Bereich und Bankett
  • Enge Zusammenarbeit mit den Teams der Küchen
  • Ständige Qualitätskontrollen und -Verbesserungen
  • Sicherstellung der Einhaltung unserer hohen Standards, der Hygiene etc.
  • Unterstützung bei der Lehrlingsausbildung

Ihr Profil

  • Abgeschlossene fachspezifische Ausbildung
  • Einschlägige Berufserfahrung in der Patisserie der gehobenen Hotellerie und Gastronomie
  • Kreativität und Qualitätsbewusstsein
  • Hohe Gast- und Dienstleistungsorientierung
  • Hohes Verantwortungs- und Servicebewußtsein
  • Führungserfahrung von Vorteil
  • Eigenständige & eigenverantwortliche Arbeitsweise

Wir bieten

Wir bieten Ihnen die Gestaltung Ihrer Arbeit mit einem hohen Maß an Eigenverantwortung.

Respekt und Wertschätzung Ihrer Leistungen und ein fairer und kollegialer Umgang miteinander sind Teil unserer Unternehmenskultur. Sie finden bei uns geregelte Arbeitszeiten für eine ausgewogene Work-Life Balance und flache Hierarchie-StrukturenRegelmäßiges Feedback und die Entwicklung Ihres Fachwissens ist uns wichtig. Passgenaue Weiterbildungsmöglichkeiten und ein internes Trainingsprogramm bieten wir Ihnen gerne an. Auf den Mitarbeiter zugeschnittene Karriereplanung ist für uns selbstverständlich.

Zusätzliche Vergünstigungen

Wir bieten unseren Mitarbeitern kostenlose Verpflegung, kostenlose Reinigung Ihrer Arbeitskleidung, unser attraktives Onboarding-Programm „Think strawberry – seien Sie Gast des Hauses“, 50% Rabatt auf F&B Leistungen für Sie und Ihre Gäste, ausgezeichnete Konditionen bei österreichischen sowie internationalen PartnerhotelsPreisnachlässe in ausgewählten Geschäften der Ringstraßen Galerien, Preisnachlässe bei Markenartikeln für Mode, Schmuck, Wellness, Parfümerie und Diverses,  attraktive Raten für Familie und Freunde in unserem Haus. Alle Mitarbeiter des Grand Hotel Wien profitieren zusätzlich von IHG Benefits und können in allen Hotels von IHG Hotels & Resorts Zimmer zu speziellen Mitarbeiter Preisen sowie Family & Friends Preisen buchen.

Die Individualität unserer Mitarbeiter ist uns wichtig - niemand ist perfekt. Sollten Sie nicht jede einzelne der Anforderungen bereits vollständig erfüllen freuen wir uns trotzdem auf Ihre Bewerbung! Es kommt uns vor allem auf Ihre Persönlichkeit und Ihre Motivation an – was Ihnen gegebenenfalls an bestimmten Kenntnissen oder Fähigkeiten noch fehlt, können Sie bei uns lernen.

Das gesetzliche Brutto-Mindestentgelt (auf Basis Vollzeitbeschäftigung) für diese Position beträgt EUR 2.215,00. Eine Überzahlung von mindestens EUR 2.400,00 brutto ist für uns bei entsprechendem Qualifikationsprofil selbstverständlich.

Bewerben Sie sich bei uns und werden Sie ein Teil eines jungen, dynamischen Teams und gestalten Sie gemeinsamt mit uns Ihre Zukunft. Selbstverständlich werden alle Bewerbungen vertraulich behandelt.

Kontakt

Noch mehr Informationen zu uns und unserem Unternehmen finden Sie unter:
www.grandhotelwien.com/de/careers

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung. Bitte richten Sie diese an:

Grand Hotel Wien
Kärntner Ring 9
1010 Wien
+43 (0)1-515 80 - 9709 (Fax)
[email protected]
www.grandhotelwien.com